Consejo Rector de Hispacoop
Hispacoop, es la Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios, entidad que agrupa y coordina a las cooperativas de consumidores de España y las representa ante las distintas instituciones nacionales e internacionales.
Actúa también como asociación de consumidores y usuarios, al ser uno de sus objetivos fundacionales el defender, informar y formar a los consumidores sobre aquellos temas que puedan ser de su interés.
En su actividad representativa Hispacoop pertenece, desde su creación, al Consejo de Consumidores y Usuarios, órgano consultivo en el que ostenta la vicepresidencia. En el caso de Euskadi, a través de Konfekoop, Eroski es uno de los miembros de la Confederación, ostentando actualmente la Presidencia de su Consejo Rector. Al igual que otras entidades representativas del ámbito cooperativo, su participación en la Conferencia Europea de Economía Social, propicia la reunión en Donostia de su Consejo Rector.